Der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer (Alphitobius diaperinus) ist ein bedeutender Vorratsschädling aus der Familie der Schwarzkäfer (Tenebrionidae). Diese wärmeliebende Art bevorzugt Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit und tritt in Deutschland häufig in Bäckereien, Mühlen und besonders in Geflügelfarmen auf.
- Aussehen: Wie sieht der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer aus?
- Entwicklung und Lebenszyklus des Glänzendschwarzen Getreideschimmelkäfers
- Lebensweise und Verhalten von Glänzendschwarzen Getreideschimmelkäfern
- Vermehrung und Fortpflanzung
- Vorkommen und Verbreitung
- Bedeutung des Schädlings Alphitobius diaperinus
- Gesundheitliche Risiken bei einem Glänzendschwarzer Getreideschimmelkäfer Befall
- Glänzendschwarzer Getreideschimmelkäfer Befall erkennen
- Vorbeugende Maßnahmen
- Bekämpfung: Was hilft bei einem Glänzendschwarzer Getreideschimmelkäfer Befall?
- Glänzendschwarzer Getreideschimmelkäfer: Häufig gestellte Fragen
- Quellen und weiterführende Informationen
Neben seiner Bedeutung als Vorratsschädling gilt der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer auch als Vektor für pathogene Mikroorganismen. Aus adulten Käfern konnten verschiedene menschen- und tierpathogene Bakterien wie Salmonellen und pathogene Escherichia coli-Stämme isoliert werden. Besonders in Geflügelzuchtbetrieben kann dieser Käfer in Massen auftreten und durch die Übertragung von Pathogenen erhebliche Schäden anrichten.
Aussehen: Wie sieht der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer aus?
Erkennungsmerkmale
Der ausgewachsene Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer erreicht eine Körperlänge von 5 bis 6 mm und hat eine ovale Körperform. Die Färbung ist glänzend braun bis schwarz. Der Halsschild ist genauso breit wie die beiden Flügeldecken zusammen.
Eier: Die Eier sind von elliptischer Form, etwa 1,5 mm lang und beidseitig leicht eingedellt. Die Weibchen legen sie einzeln an das Nahrungssubstrat ab, häufig werden sie auch mit der etwa 3 mm langen Legeröhre in das Substrat hineingeschoben.
Larvenstadium: Die lang gestreckte Larve kann bis zu 15 mm lang werden und ähnelt in Färbung und Gestalt den Larven des Mehlkäfers (Tenebrio molitor). Das Körperende läuft spitz zu und endet in zwei kurzen Dornen (Urogomphi). Frisch geschlüpfte Larven sind etwa 2 mm lang.
Puppenstadium: Die Verpuppung findet nach sieben Larvenhäutungen statt.
Unterscheidung zu ähnlichen Arten
Der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer kann mit anderen Schwarzkäfern verwechselt werden:
| Merkmal | Glänzendschwarzer Getreideschimmelkäfer | Mehlkäfer | Großer Reismehlkäfer |
|---|---|---|---|
| Größe (Käfer) | 5-6 mm | 12-18 mm | 5-6 mm |
| Körperform | Oval | Länglich | Länglich |
| Färbung | Glänzend braun-schwarz | Matt schwarzbraun | Dunkelbraun |
| Larvengröße | Bis 15 mm | Bis 30 mm | Bis 15 mm |
Entwicklung und Lebenszyklus des Glänzendschwarzen Getreideschimmelkäfers
Entwicklungsstadien
Der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer durchläuft eine vollständige Metamorphose:
Ei: Bereits einen Tag nach der Kopulation beginnen die Weibchen, 14 bis 20 Eier einzeln an das Nahrungssubstrat abzulegen.
Larve: Die Larven durchlaufen sieben Häutungen. Frisch geschlüpfte Larven sind etwa 2 mm lang und beginnen sofort, sich durch das Nahrungssubstrat zu bohren. Bei 25°C schlüpfen die Larven nach 5 bis 6 Tagen.
Puppe: Bei der siebten Häutung verwandelt sich die Larve in eine Puppe.
Imago (adulter Käfer): Der fertig entwickelte Käfer lebt bis zu einem Jahr, in Gefangenschaft bis zu zwei Jahren.
Entwicklungsdauer
Die Entwicklungsgeschwindigkeit ist stark temperaturabhängig. Unter 10°C findet keine Entwicklung statt. Hinweis: Obwohl 10°C als theoretischer Schwellenwert gilt, zeigen die Daten aus Laborstudien (PubMed), dass die praktisch niedrigste gemessene Entwicklungstemperatur bei 15°C liegt (122-137 Tage). Unter Praxisbedingungen ist daher nicht mit einer erfolgreichen Entwicklung unter 15°C zu rechnen.
| Temperatur | Entwicklungsdauer (Ei bis Käfer) |
|---|---|
| 15°C | 122-137 Tage |
| 20°C | ca. 164 Tage |
| 25°C | ca. 60 Tage |
| 30°C | ca. 38 Tage |
| 32°C | 34-53 Tage |
| 35°C | ca. 29 Tage |
Hinweis zu abweichenden Quellenangaben: Deutsche Fachquellen (Institut für Schädlingskunde) geben bei 15°C eine Entwicklungsdauer von 122-137 Tagen an, während internationale Studien (PubMed) bei 20°C etwa 164 Tage dokumentieren. Die Unterschiede können auf verschiedene Versuchsbedingungen zurückzuführen sein.
Detaillierte Stadiendauer bei verschiedenen Temperaturen:
| Temperatur | Ei | Larve | Puppe |
|---|---|---|---|
| 20°C | ca. 13 Tage | ca. 133 Tage | ca. 17 Tage |
| 25°C | ca. 6 Tage | ca. 46 Tage | ca. 8 Tage |
| 30°C | ca. 4 Tage | ca. 26 Tage | ca. 6 Tage |
| 35°C | ca. 3 Tage | ca. 22 Tage | ca. 4 Tage |
Lebensweise und Verhalten von Glänzendschwarzen Getreideschimmelkäfern
Aktivitätsmuster
Der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer ist eine wärmeliebende Art, die auf eine recht hohe Luftfeuchtigkeit angewiesen ist. Optimale Entwicklungsbedingungen liegen bei 30 bis 33°C und etwa 90% relativer Luftfeuchtigkeit.
Die Art ist besonders in Geflügelzuchtbetrieben problematisch, wo sie ideale Bedingungen in der Einstreu vorfindet und zu Massenvermehrungen neigen kann.
Nahrung und Ernährung
Der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer bevorzugt faulende und schimmlige Vorräte:
Bevorzugte Nahrungsquellen:
- Faulende und schimmlige Vorräte
- Brot
- Mehl
- Getreideprodukte
Besondere Bedeutung:In Geflügelställen ernähren sich die Käfer und Larven von Futterresten, Kot und totem organischem Material in der Einstreu.
Vermehrung und Fortpflanzung
Fortpflanzungsverhalten
Bereits einen Tag nach der Kopulation beginnen die Weibchen mit der Eiablage. Die elliptischen Eier werden einzeln an das Nahrungssubstrat abgelegt. Häufig werden sie auch mit der etwa 3 mm langen Legeröhre direkt in das Substrat hineingeschoben.
Vermehrungsrate
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Eier pro Weibchen (pro Eiablage) | 14-20 |
| Gesamteizahl pro Weibchen | 200-2.000 |
| Lebensdauer adulter Käfer | Bis 1 Jahr (bis 2 Jahre in Gefangenschaft) |
| Larvenhäutungen | 7 |
Internationale Studien dokumentieren, dass ein Weibchen im Laufe seines Lebens 200 bis 400 Eier ablegen kann, in manchen Fällen wurden bis zu 2.000 Eier beobachtet.
Vorkommen und Verbreitung
Natürliche Lebensräume
Der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer ist weltweit in wärmeren Regionen verbreitet und wurde durch den Handel verschleppt.
Verbreitung in/an Gebäuden
In Deutschland tritt der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer vorwiegend in folgenden Bereichen auf:
- Geflügelfarmen: Besonders häufig in der Einstreu von Mastgeflügelhaltungen
- Bäckereien: Warme, feuchte Bereiche
- Mühlen: Produktions- und Lagerbereiche
- Lebensmittelbetriebe: Bei entsprechenden klimatischen Bedingungen
Bedeutung des Schädlings Alphitobius diaperinus
Schadwirkung
Der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer verursacht verschiedene Schäden:
- Direkter Fraß: Beschädigung von Brot, Mehl und Getreideprodukten
- Kontamination: Kot und feines Fraßmehl verunreinigen Lebensmittel
- Vektorwirkung: Übertragung pathogener Mikroorganismen
Krankheitsübertragung
Der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer gilt als Vektor für pathogene Mikroorganismen. Aus adulten Käfern konnten verschiedene Krankheitserreger isoliert werden:
- Verschiedene menschen- und tierpathogene Salmonellenarten
- Coccidien
- Pathogene Serotypen von Escherichia coli
Besonders in Geflügelzuchtbetrieben stellt diese Vektoreigenschaft ein erhebliches Problem dar.
Befallene Lebensmittel
Der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer befällt bevorzugt:
- Faulende und schimmlige Vorräte
- Brot
- Mehl
- Getreideprodukte
- Geflügelfutter
Lagerschäden
| Schadensart | Beschreibung |
|---|---|
| Fraßschäden | Beschädigung von Brot und Getreideprodukten |
| Kontamination | Kot und Fraßmehl verunreinigen Lebensmittel |
| Pathogenübertragung | Salmonellen, E. coli und andere Erreger |
| Geflügelschäden | Stress und Krankheitsübertragung bei Mastgeflügel |
Befallene Produkte werden durch den Kot sowie durch das staubfeine Fraßmehl verunreinigt und sind nicht für den Verzehr geeignet.
Wirtschaftliche Schäden
Besonders in Geflügelzuchtbetrieben kann der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer in Massen auftreten und durch die Übertragung von Pathogenen enorme Schäden anrichten. Die wirtschaftlichen Verluste entstehen sowohl durch direkte Schäden als auch durch Krankheitsausbrüche im Tierbestand.
Gesundheitliche Risiken bei einem Glänzendschwarzer Getreideschimmelkäfer Befall
Direkte Gefahren
Der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer stellt keine direkte Gesundheitsgefahr durch Bisse oder Stiche dar.
Indirekte Folgen
Die gesundheitlichen Risiken ergeben sich vor allem aus der Vektoreigenschaft des Käfers:
- Krankheitsübertragung: Transport von Salmonellen, pathogenen E. coli und anderen Erregern
- Kontamination: Kot, Häutungsreste und Kadaver in Lebensmitteln
- Allergien: Allergische Reaktionen auf Käferbestandteile sind möglich
Befallene Lebensmittel sollten nicht mehr verzehrt und vollständig entsorgt werden.
Glänzendschwarzer Getreideschimmelkäfer Befall erkennen
Befallsanzeichen
Ein Befall durch den Glänzendschwarzen Getreideschimmelkäfer lässt sich an folgenden Anzeichen erkennen:
- Lebende Käfer: Glänzend braun-schwarze, ovale Käfer (5-6 mm)
- Larven: Lange, gelbliche Larven (bis 15 mm) mit spitzem Körperende und kurzem Stachel
- Fraßspuren: Beschädigtes Brot und Mehlprodukte
- Fraßmehl: Feiner Staub in befallenen Produkten
Schadensspuren
| Anzeichen | Beschreibung |
|---|---|
| Käfer | Glänzend braun bis schwarz, oval, 5-6 mm |
| Larven | Gelblich, bis 15 mm, spitzes Ende mit Stachel |
| Fraßmehl | Feines, staubartiges Material |
| Verhalten | Käfer und Larven bohren sich ins Substrat |
Vorbeugende Maßnahmen
Eine effektive Prävention ist der beste Schutz gegen einen Befall:
Lagerhaltung
- Kühle Lagerung: Temperaturen unter 10°C verhindern die Entwicklung
- Hygiene: Regelmäßige Reinigung und Entfernung faulender Vorräte
- Kontrolle: Regelmäßige Inspektion der Vorräte
In Geflügelbetrieben
- Regelmäßiger Wechsel und Entsorgung der Einstreu
- Gründliche Reinigung zwischen den Mastdurchgängen
- Monitoring der Käferpopulation
- Professionelle Bekämpfung bei Befall
Im Privathaushalt
- Lebensmittel in dicht schließenden Behältern aufbewahren
- Vorräte regelmäßig kontrollieren
- Schimmlige oder faulende Lebensmittel sofort entsorgen
Bekämpfung: Was hilft bei einem Glänzendschwarzer Getreideschimmelkäfer Befall?
Professionelle Bekämpfung
Begasungsverfahren:
- Phosphorwasserstoff (Phosphin)
- Kohlendioxid (CO₂)
- Stickstoff (N₂)
Thermische Verfahren:
- Einstündige Exposition bei 60°C tötet alle Lebensstadien ab
Hinweis: Begasungen dürfen nur von zugelassenen Fachbetrieben durchgeführt werden.
Eigenmaßnahmen
Im Privathaushalt können folgende Maßnahmen ergriffen werden:
- Befallene Produkte entsorgen: Vollständige Entsorgung aller befallenen Lebensmittel
- Gründliche Reinigung: Schränke und Regale aussaugen und feucht auswischen
- Kontaktprodukte prüfen: Alle benachbarten Produkte auf Befall kontrollieren
- Dichte Behälter: Neue Vorräte in verschlossenen Behältern lagern
Glänzendschwarzer Getreideschimmelkäfer: Häufig gestellte Fragen
Warum ist der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer in Geflügelbetrieben so problematisch?
In Geflügelbetrieben findet der Käfer ideale Lebensbedingungen in der warmen, feuchten Einstreu. Er kann dort in Massen auftreten und dient als Vektor für pathogene Mikroorganismen wie Salmonellen und E. coli, die auf das Geflügel übertragen werden können.
Welche Krankheitserreger überträgt der Käfer?
Aus dem Glänzendschwarzen Getreideschimmelkäfer konnten verschiedene menschen- und tierpathogene Salmonellenarten, Coccidien sowie pathogene Serotypen von Escherichia coli isoliert werden.
Bei welcher Temperatur entwickelt sich der Käfer nicht mehr?
Bei Temperaturen unter 10°C kann sich der Glänzendschwarze Getreideschimmelkäfer nicht entwickeln. Die optimalen Entwicklungsbedingungen liegen bei 30 bis 33°C.
Wie groß werden die Larven?
Die lang gestreckten Larven können bis zu 15 mm lang werden und ähneln in Färbung und Gestalt den Larven des Mehlkäfers. Das Körperende läuft spitz zu und endet in zwei kurzen Dornen (Urogomphi).
Wie lange lebt ein adulter Käfer?
Adulte Käfer können bis zu einem Jahr leben, in Gefangenschaft wurden sogar Lebensspannen von bis zu zwei Jahren beobachtet.
Wie viele Eier legt ein Weibchen?
Bereits einen Tag nach der Kopulation beginnen die Weibchen, 14 bis 20 Eier einzeln abzulegen. Im Laufe ihres Lebens können sie 200 bis 400 Eier ablegen, in Einzelfällen wurden bis zu 2.000 Eier dokumentiert.
Bei welcher Temperatur sterben alle Lebensstadien ab?
Eine einstündige Exposition bei 60°C tötet alle Lebensstadien des Glänzendschwarzen Getreideschimmelkäfers ab.
Quellen und weiterführende Informationen
Deutsche Fachquellen
- Institut für Schädlingskunde: https://schaedlingskunde.de/schaedlinge/steckbriefe/kaefer/glaenzendschwarzer-getreideschimmelkaefer-alphitobius-diaperinus/
Internationale wissenschaftliche Quellen
- PubMed – Temperature-dependent development of Alphitobius diaperinus: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8834746/
- University of Florida EDIS: https://edis.ifas.ufl.edu/publication/IN662
